La CUP es nega a abandonar el Mercat del Carrilet i proposa alternatives per dinamitzar-lo

PROPOSTES
- Fomentar les parades especialitzades, vinculades amb el producte de proximitat i, sobretot, amb l’alimentació.
- Crear un espai per a empreses cooperatives i alimentació eco diferenciades i protegides.
- Dur a terme tallers de cuina/ xerrades i accions amb nutricionistes, flexibilitat d’horaris.
- Crear una escola municipal d’alimentació. A Reus tenim regidoria de salut i facultat de nutrició. Hi podria haver un punt de servei de nutricionista.
- Destinar una part de l’espai per a la salut pública, la participació i la cultura.
- Promoció de productes i plats lligats a les festes tradicionals.
- Dur a terme presentacions de productes gastronòmics nous, amb la possibilitat d’obrir parades amb persones titulars dels diferents països i cultures gastronòmiques diferents. Això pot portar a fer accions d’agermanament cultural i de cohesió social.
- Desenvolupar models d’economia social, lligats a la producció i venda d’aliments.
- Reservar un lloc per a la recollida de residus com olis o envasos.
- Impusar la venda de menjar cuinat amb revisió permanent de qualitat pel que fa a la salut i al gust.
- Establir un bar i/o restaurant amb productes del Mercat (sense enganys).
- Impulsar tallers d’alimentació i coneixement dels productes de l’època per a nens. No tant de centre cívic i més de mercat.
- Afavorir espais per a l’educació del consumidor.
- Revisar la Normativa específica per als mercats municipals i, si cal, canviar-la per al nou funcionament que hauria de tenir.